BARFOOD
Blog o krmení syrovou stravou

Co je B.A.R.F?

Na našem blogu o krmení syrovou stravou BARF najdete všechny potřebné informace, tipy a recepty.  


Tuto zkratku můžeme přeložit jako Biologically Appropriate Raw Food Diet, biologicky vhodná syrová strava.

Tenhle způsob stravování můžeme chápat jako návrat k přirozené stravě. Je to alternativní syrová strava navržená tak, aby psům poskytla upravenou domácí stravu, která se skládá primárně ze syrového masa, vnitřností a syrových masitých kostí, avšak - přidání zeleniny, ovoce, olejů, ořechů a semínek v přiměřeném množství do psího jídelníčku poskytuje mnoho benefitů v podobě rozličných živin, vlákniny, vitamínů a esenciálních mastných kyselin.

Ukázky našich misek najdete v sekci "jak může vypadat miska" nahoře v menu stránky. 

Výhody, pro které jsem se rozhodla krmit BARFem - 

  • vím, čím krmím - čerstvou stravou
  • vitalita, pevné zdraví a silný imunitní systém
  • štíhlejší, svalnatější stavba těla (pevné svaly, šlachy, vazy)
  • zlepšení stavu pokožky a lesklá srst
  • omezení tvorby zubního kamene a svěží dech
  • a v neposlední řadě - viditelně menší objem exkrementů. Jen si "to" porovnejte se psem, kterého majitelé krmí levnými granulemi :)

Chci správně spočítat krmnou dávku, jak na to?

Dospělému jedinci s normální kondici stačí 2-3% krmné dávky, vypočítané z jeho současné váhy. Jako příklad uvedu dospělého, aktivního 23kg psa: 2% z jeho váhy budou činit 460g a 3% 690g jídla na den. Rozdělit je můžete do dvou dávek, ranní a večerní, nebo krmnou dávku ponechat až na večer, po ukončení všech denních aktivit. Časem sami zjistíte, který ze způsobů krmení vašemu psovi vyhovuje nejvíc. 

U štěňátek bude procento na výpočet krmné dávky vyšší - rostou každým dnem, potřebují víc jídla a živin. Procenta se budou pohybovat mezi 3-7%, nepočítáme je z aktuální váhy štěňátka, ale z předpokládané váhy za 14 dní (každý dobrý chovatel vám poradí). S věkem budeme procenta postupně s ohledem na vývin psa snižovat. U menších plemen je růst ukončen nejpozději do 12 měsíce, u středních plemen je to 18 měsíců a u velkých plemen až dva roky.

...když už řešíme ten vývoj, puberta je pro psa zlomovým obdobím nejen z hlediska změny chování. V pubertě se i z největšího milovníka jídla může stát hladovkář, který to vydrží i 2-3 dny, případně hladovky opakuje i několikrát do měsíce. Po tomhle strastiplném období se to uklidní... naštěstí.


Jako příklad uvedu Doriana - jelikož měl 21.9.2019 teprve 1. narozeniny

V 2.5 měsíci měl Dori 10kg, předpokládali jsme, že za období 14ti dnů váha stoupne o 1,5 až 2kg, 7% z 12kg je 0,84 (840g denní krmná dávka, kterou jsme rozdělovali na více porcí. Ve 4 měsících při váze 14,8kg, měl Dorian denní krmnou dávku 1036g rozdělenou na 4 porce. 

K postupnému snižování % došlo poprvé mezi 5-6 měsícem, Dorian vážil 19-20kg, váha už nestoupala tak rychle, pamatuji si, že si denní krmnou dávku "snížil sám od sebe", dokonce přišlo i na vzpomínané období hladovek. Frekvence krmení byla 2-3 porce jídla za den. 

7., 8., 9. a 10. měsíc při váze 21-22kg nechtěl jíst víc jak 700g denně s občasnou hladovkou. Denní porci jídla snědl v 1-2 dávkách jídla za den. 

Od 11.-12. měsíce až po současnost se váha ustálila na stabilních 23kg (+-0,3kg) a 57cm v kohoutku. Se zvyšující se kondičkou vymizely hladovky, jelikož je Dorian velmi aktivní pes a sportuje, s denní krmnou dávkou nejde pod 3-4%, na den to vychází cca mezi 690-920g, jídlo dostává už jen 1x denně, příležitostně 2x - čeká u misky. (:

Více v článku Začátky BARFování s Dorianem. V tomhle článku najdete i příklady denní krmné dávky. 

Na první fotce byly Dorianovi ani né 2 měsíce, na spodní fotce čerstvě 6. měsíců

Rok a měsíc, váha 23kg

5. měsíců a váha 19kg


Aktuální - rok a 3 měsíce, foceno 4.1.2020

Pro více Doriho fotek klikněte zde :)


Poměry surovin, kterými se řídím

Poměry upravujeme podle potřeb daného pejska, doporučuje se však, aby masitá část dávky + kosti tvořili 70-80% denní krmné dávky

Maso 50-60%

Svalovina 35% 

Svalovina je hlavním zdrojem bílkovin v syrové stravě, osobně preferuji víc červeného masa, jelikož je výživnější, obsahuje více bílkovin, tuků, minerálů a vitamínů rozpustných ve vodě.

Druhy masa: kuřecí, krůtí, kachní, vepřové, hovězí, telecí, skopové, králičí, zvěřina, pštrosí a ryby

zvířecí jazyk, srdce, plíce a žaludek - jakožto velké svaly můžou být také zkrmovány jako svalovina

Vnitřnosti 15%

Vnitřnosti jsou důležitou složkou syrové stravy nejen pro obsah fosforu. Ve velkém množství obsahují vitaminy B1, B2, B6 a B12, kyselinu listovou, železo, měď, hořčík a selen. Poskytují také důležitý vitamin A rozpustný v tucích a malé množství vitamínu D. 

Druhy: játra, slezina, ledviny, vemeno, mozeček, jícen, neprané zelené dršťky 


Kosti 20-30%

Kosti podáváme nejlíp masité a vždy syrové - tepelná úprava mění jejich vlastnosti, jejich podávání je nebezpečné. Kostí není potřeba se bát, Dori už po týdnu u nás vesele chroupal kuře vcelku. :)

Druhy: skelety, křídla, krky, biskupy, běháky, hlavy, stehna, hovězí morkové kosti, oháňky, žebra

Doplňky 1%

Mléčné výrobky

Není nutné je podávat, jsou však příjemným zpestřením jídelníčku, zdrojem živých kultur a přátelských bakterií. Odečítáme je vždy od denní krmné dávky masa. 

Podávat můžeme:

vždy plnotučné - Bilý jogurt, hrudkovitý tvaroh, zákys (kyška), zakysaná smetana, kozí mléko, sýr typu cottage, žervé

Přílohy 20-30%

Pomery ovoce a zeleniny: 

50% listová zelenina - špenát, polniček, rukola, řeřicha, listy pampelišky, kopřivy, nať mrkve, petržele a celeru, hlávkový, římský nebo ledový salát

30% ostatní zelenina - mrkev, brokolice, hrášek, petržel, celer, paprika (všechny barvy), ředkvičky, cuketa, pórek, salátová okurka

20% ovoce - jablka, banány, meloun, broskve, meruňky, hrušky, švestky, pomeranče, borůvky, jahody, černý rybíz, brusinky

Zeleninu podáváme nastrouhanou a zamaskovanou v jídle nebo rozmixovanou na smoothie - v 90% syrovou zeleninu, no zvyknu dělat i zeleninové zavařeniny nebo pečené přílohy a pamlsky.  Na fotkách v sekci "Jak může vypadat miska" uvidíte zeleninu i nakrájenou na kostky nebo větší kousky. Dovolit si to můžete v případě, že je váš pes poctivý, jídlo nehltá a zeleninu zpracuje. V opačném případě ním zelenina projde neporušená.

Pokud chcete mít jistotu, že ze zeleniny vytěžíte nejvíc, podávejte jí nastrouhanou nebo rozmixovanou. Někdo zeleninu před krmením i přemrazuje, osobně v tom ale nevidím smysl.

Kromě dýně, papriky, mrkve a cukety si Dorian zeleninu příliš neužívá, zvyknu ji proto někdy úplně nahrazovat nepranými zelenými dršťkami nebo podávám Nutrin, extrudovanou přílohu k BARFu

Vejce a skořápka:

Zatímco bílek je cenným zdrojem bílkovin, žloutek je důležitý jako antioxidant. Má příznivý vliv na kvalitu srsti psů, která se pak hezky leskne, zároveň působí i proti rakovině. Ze skořápek získává tělo potřebný vápník. Denní spotřeba je přibližně 1 g vápníku - ten je stavebním prvkem kostí i zubů. Jsou obzvláště vhodné pro štěňata v období růstu a přezubování. Velmi dobře se vstřebávají v kombinaci s vitamínem C. Skořápku dávám celou, Dori ji rozkouše. Pokud však váš kamarád není zvyklý, skořápku můžete rozdrtit v dlani. Více o podávání sušených skořápek do krmení se dočtete níže. 


Doplňky výživy

Rozhodla jsem se vybrat ty nejznámější: 

Kloubní výživa - s obsahem minerálů, vitaminů a rostlinných extraktů, které jsou zásadní a potřebné pro podporu, vývoj a regeneraci kloubních chrupavek, vazů a šlach. Na doporučení naší veterinářky jí Dorian užíval do 8 měsíců, pak měl 2 měsíční pauzu. Po ní jsme jí nasadili znovu, tentokrát plánovaně až do dosažení 1,5 roku. Věříme, že názory na kloubní výživu se liší, proto se v případě pochybností poraďte s veterinářem. Kloubní výživa je doporučená užívat  jako prevence při intenzivním růstu štěňat, u zatěžovaných psů, při sportu, pro psí seniory, hlavně při výskytu osteoartitid, dysplazií, po úraze nebo operaci - Boswellia Serrata. K dostání už nejen v tabletách, prášku, ale i jako chutné měkké bonbóny nebo sirup.

Balancer - minerální přípravek se správným poměrem vápníku a fosforu pro správný vývoj kosterní soustavy, mineralizaci kostí a zubů. Složení těchto přípravků je například z vaječných skořápek, pivovarských kvasnic, kelpy a chlorelly. Balancer si můžete namíchat i sami nebo užívat každý jednotlivý doplněk zvlášť.

Krill arktický, krunýřovka krillová - je drobný korýš žijící ve světových oceánech především v polárním pásu. K sehnání je nejčastěji jako sušený doplněk. Krill je důležitým zdrojem Omega 3 mastných kyselin, antioxidantů kantaxantin a astaxanthin, vitaminů E, A a betakaroténu. Benefity jeho užívání uvidíte během jednoho měsíce na vlastní oči. Psí srst je po jeho užívání viditelně kvalitnější, lesklá a zářivá. Je naší stálicí, dáváme ho pravidelně minimálně dvakrát do týdne, v sezóně línání (jaro a podzim) alespoň každý druhý den. Podávám zamíchaný v acidofilním mléku.

Sušené pivovarské kvasnice - Vznikají jako vedlejší produkt při výrobě piva. Mají formu světle hnědého prášku. Obsahují vitamíny skupiny B, bílkoviny, minerály a stopové prvky. Podílí se na látkové výměně proteinů, tuků a uhlohydrátů. Mají vliv na kvalitu kůže a srsti, podporují chuť k jídlu a díky vitamínu B odpuzují hmyz. Jejich největší výhodou je nízká cena. Nejedná se však o pekařské droždí neboli kvasnice. 

Drcené a sušené vaječné skořápky - obsahují oxid křemičitý, hlinitý, fosforečný, dusíkaté látky a bílkoviny. Obsahují prvky jako jód, železo, měď, zinek, kobalt a mangan. Pro lepší vstřebávání se doporučuje je zakápnout citrónovou šťávou. Přiznám se, že to nedělám, radši zvyknu přihodit do krmné dávky kus ovoce. 

Kelpa - mořská řasa, potlačuje zápach z tlamy, brání vzniku zubního plaku a znemožňuje vznik zubního kamene. Podporuje celkové zdraví organismu, dodává zdraví prospěšné látky v čistě přírodním stavu, který je pro zvířata nejlépe využitelný. Její jediná nevýhoda je mírně nahořklá chuť - u některých jedinců nebude tolerována. :) Zamaskovat se dá vepřovým sádlem. 

Chlorella + Spirulina - zelená dvojice super potravin. Chlorella a spirulina se vzájemně doplňují, jejich spojením v poměru 50:50 vzniká jedinečná kombinace obsahující vitamíny, minerální látky, karotenoidy, chlorofyl, bílkoviny či vlákninu v jejich přirozené podobě. Chlorella detoxikuje a zvyšuje imunitu. spirulina  působí protizánětlivě a je doporučovaná po léčbě ATB, operaci a při výskytu alergií na určitý druh potravin. 

Křemelina - je nezpevněná hornina, která je tvořena většinou opálovými schránkami rozsivek, ty tvoří nejméně 40% jejího objemu. Křemelina může vhodně obohatit stravu zvířat o potřebné minerály a stopové prvky. Obsahuje křemík, vápník, hořčík, draslík, železo a měď. Je známá také pro své využití proti parazitům, vnitřním i vnějším (kůži/srst zvířete křemelinou poprášíme).


Líbí se Vám naše tvorba? Odteď nás můžete podpořit! :)


Nezapomeňte nás sledovat na instagramu! :)


Pár slov na závěř...

Prosím, tenhle článek berte pouze jako informativní. Každý pes je individuální, co sedí jednomu a prospívá na tom, nemusí sedět druhému a naopak. Při výběru potravin do jídelníčku vašeho štyrnohého kamaráda přistupujte zodpovědně a neváhejte se zeptat svého veterináře.

S láskou,
Zuz a Dorian (: